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【杉林溪高山茶】2022春茶 / 山林、蘭花、甘韻

$630

內容物:球型 75g

烏龍淺藏,秀水澄湯
慢火謙焙,山頭韻長
如沐嵐雨,若沁山光

☞ 金黃的茶湯,仿佛含住陽光的嵐雨,帶著日出的澄澈,以及台灣高山特有的醇厚與悠長韻味。

▰ 品種 ⋄ 青心烏龍
▰ 產地 ⋄ 杉林溪 南投 台灣
▰ 類型 ⋄ 球型 | 部份發酵茶
▰ 發酵 ⋄ 輕
▰ 烘焙 ⋄ 輕
▰ 香氣 ⋄ 青竹、花香
▰ 口感 ⋄ 清香喉韻佳

☞ 冷、熱泡皆宜
(包裝內附精美 “泡茶步驟” 說明)

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☞ 冷泡步驟
▰ 比例 ⋄ 1g 茶葉 配 100㏄ 水

❶ 取 10g 茶葉 + 1000㏄ 的 25℃ 常溫礦泉水
❷ 放入有蓋玻璃容器浸泡約 4 小時
❸ 泡完濾掉茶葉,將茶湯冷藏,隨時飲用
▰ 最佳賞味期 ⋄ 3-4 天

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☞ 熱泡步驟
❶ 置茶葉|茶葉鋪滿壺底即可,依個人濃淡喜好加減。
❷ 注熱水|85-95 ℃ 皆宜,高溫香氣足,低溫口感佳。
❸ 候茶湯|每回可沖 4-6 次。悅口如初,滋味無窮。
▰ 初戀 第 1 沖.................60 (sec)
▰ 回首 第 2 沖.................45 (sec)
▰ 三顧 第 3 沖.................60 (sec)
▰ 重逢 第 4 沖.................90 (sec)

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清山,是爸爸的名。
寶珠,是媽媽的名。

我們是坪林的茶農二代,自製、自售,沒有經過他人的加工詮釋,只有對這片土地的情感與用心。

我們以友善這片土地的自然農法為目標,不單是為了永續耕耘與無毒生活,更因為,這是我們的家。

*本產品已投保產品責任險:0525字 第21AML0002215號* 

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